Hall of Knives

Das sind die Lieblingsmesser der Küchenchefs:

Michael Kempf (Facil / Berlin – Michelin **, G&M: 18)

Daniel Achilles (reinstoff / Berlin – Michelin **, G&M:18)

René Scheike (Straßenbahndepot Heiligensee / Berlin)

Marc Fosh (Marc Fosh / Palma de Mallorca – Michelin *)

Paul Krieg (Straßenbahndepot Heiligensee / Berlin)

Eberhard Lange (Hugos / Berlin – Michelin *, G&M:17)

Sascha Rosenhahn (Villa am See / Wildau bei Berlin)

Christopher Kümper (Schwein / Berlin – G&M:15)

Simon Petutschnik (Fera / Palma de Mallorca)

Matias Diaz Silva (Limati Popup / Berlin)

Lukas Bachl (Slate / Berlin – G&M:14)